Speisen der ElbAlm
Kulinarik & Festmenüs

Speisen & Getränke

Alpine Hüttenküche trifft auf moderne Hamburger Akzente – frisch zubereitet und direkt an der Elbe. Für Feiern und Events servieren wir unsere saisonalen Buffets, passend zur jeweiligen Jahreszeit. Bei Tischreservierungen und für Gruppen bis 14 Personen genießt Ihr montags bis samstags unsere Hüttenküche à la carte. Sonntags ist Brunch-Zeit.

Küchenzeiten

Mo–Sa: 12:00–21:00 Uhr*

So: 11:00–16:00 Uhr

*Küchenpause für warme Speisen: 15:30–17:00 Uhr

Hüttenküche der ElbAlm

Tischreservierung · Gruppen bis 14 Personen

Oktoberkarte

Hüttenküche à la carte mit Preisen. Nicht das Eventbuffet.

Bayerische Brotzeit & Vorspeisen

  • Vegane Kürbiscremesuppe8,90 €

    mit Kürbiskernöl & Kürbiskernen

    I

  • Weißwürste im Wasserbad11,20 €

    mit süßem Senf & Brezeln

    A, J, 2, 3, 4, 10

  • Brezeln4,20 €

    mit Butter

    A, G

  • Obatzda12,90 €

    mit roten Zwiebeln & Landbrot

    A, G, 2, 3

  • Schweizer Wurstsalat13,90 €

    klassisch mit roten Zwiebeln, Essig, Öl, Kräutern, Emmentalerstreifen & Landbrot

    A, G, J, 2, 3, 4, 10

  • Gemischter Blattsalat12,50 €

    mit Hausdressing & Landbrot

    A, J

  • + Hähnchenbrust-Streifen5,50 €
  • Jausenplatte17,20 €

    gemischte Wurst- & Schinkenspezialitäten, Essiggurken, Radieschen & Landbrot

    A, J, 2, 3, 4, 10

Hauptgerichte

  • Mini-Schweinshaxen21,20 €

    knusprig gebraten mit Schwarzbier-Soße & frischen Kräutern

    I, 2, 3, 4, 10

  • Krustenbraten16,80 €

    vom Schwein mit knuspriger Kruste & Schwarzbier-Soße

    I, 2, 3, 4, 10

  • Leberkäse15,20 €

    ofengebacken mit süßem Senf, Gewürzgurke & Röstzwiebeln

    J, 2, 3, 4, 10

  • Hähnchenschnitzel15,80 €

    mit Bayerischem Kartoffelsalat

    A

  • Nürnberger Rostbratwürstchen11,20 €

    mit Sauerkraut, frischen Zwiebeln, Senf & Landbrot

    J, 2, 3, 4, 10

  • Käsespätzle15,50 €

    mit Röstzwiebeln

    A, C, G

  • Veganer Wirsing19,50 €

    geschmort mit gebratener veganer Polentaschnitte & Waldpilzen

    I

  • Gebratenes Lachsfilet24,90 €

    auf der Haut gebraten mit Zitronen-Kräuterbutter & frischen Kräutern

    D, G

Beilagen & Saucen nach Wunsch

  • + 2 Kartoffelknödel4,50 €

    C, 2, 3, 4

  • + Kartoffelpüree5,50 €

    G, 3, 4

  • + Sauerkraut4,50 €

    2, 3, 4, 10

  • + geröstetes Landbrot3,50 €

    A

  • + Bayerischer Kartoffelsalat5,50 €

    I, J

  • + Waldpilze in Rahmsauce4,50 €

    A, G, I

  • + Dunkle Bratensauce3,50 €

    A, I, J, 2, 3, 4

  • + Spiegelei2,50 €

    C

  • + Süßer Senf1,00 €

    J

  • + Senf mittelscharf1,00 €

    J

Dessert

  • Kaiserschmarrn11,50 €

    luftig karamelliert, mit Apfelmus & Vanilleeis

    A, C, G, 1, 8

  • Obstsalat7,00 €

    frischer saisonaler Obstsalat

A Glutenhaltiges Getreide (Weizen) · B Krebstiere · C Eier · D Fisch · E Erdnüsse · F Soja · G Milch/Laktose · H Schalenfrüchte · I Sellerie · J Senf · K Sesam · L Schwefeldioxid/Sulfite · M Lupine · N Weichtiere

1 mit Farbstoff · 2 mit Konservierungsstoff · 3 mit Antioxidationsmittel · 4 mit Geschmacksverstärker · 5 geschwefelt · 6 geschwärzt · 7 gewachst · 8 mit Süßungsmittel · 9 enthält eine Phenylalaninquelle · 10 mit Phosphat

Winterkarte der ElbAlm

Winterlich · festlich · herzhaft

Winterkarte

ab 02. November 2026

Hüttenküche à la carte mit Preisen. Nicht das Eventbuffet.

Winterliche Brotzeit & Vorspeisen

  • Süß-saures Kürbis-Carpaccio14,90 €

    mit Feldsalat, Cranberry-Kompott, gerösteten Nüssen & winterlichem Dressing

    G, H

  • Winterliche Blattsalate13,90 €

    mit Parmesan, Walnüssen, Birne, Cranberrys & Hausdressing

    G, H, J

  • Veganer Rote-Bete-Salat12,90 €

    mit Apfel, Meerrettich & frischen Kräutern

    J

  • Winterliche Jausenplatte18,90 €

    Schinken- & Wurstspezialitäten, Käse, Cornichons, eingelegtes Gemüse & Landbrot

    A, G, J, 2, 3, 4

  • Winterlicher Brotkorb5,90 €

    Bauernbrot, Baguette, Butter & Griebenschmalz

    A, G

  • Kleine Räucherfischplatte16,90 €

    mit Sahnemeerrettich, Honig-Dill-Senfsoße & Landbrot

    A, D, G, J

  • Vegane Kürbiscremesuppe8,90 €

    mit Kürbiskernöl & gerösteten Kürbiskernen

    I

Winterliche Hauptgerichte

  • Krosse confierte Entenkeule24,90 €

    mit kräftigem Entenjus & frischen Kräutern

    I

  • Geschmorte Rinderbacken25,90 €

    langsam geschmort in Rotweinjus

    I, L

  • Winterliches Fischcurry22,90 €

    cremig-würzig mit feiner Sternanis- & Zimtnote

    D, G, I

  • Veganer geschmorter Wirsing19,90 €

    mit gebratener Polentaschnitte & Waldpilzen

    I

  • Rosenkohl-Eintopf mit Kassler17,90 €

    deftig, winterlich & herzhaft

    I, 2, 3, 4

Beilagen & Saucen nach Wunsch

  • + Apfelrotkohl5,50 €
  • + 2 Kartoffelklöße4,50 €

    C

  • + Cremiges Kartoffelpüree5,50 €

    G

  • + Waldpilze in Rahmsauce4,50 €

    A, G, I

  • + Dunkle Bratensauce3,50 €

    A, I, J, 2, 3, 4

Dessert

  • Kaiserschmarrn11,50 €

    luftig karamellisiert, mit Apfelmus & Vanilleeis

    A, C, G, 1, 8

  • Vanilleeis zur Selbstbedienung5,50 €

    cremiges Vanilleeis

    G

  • Spekulatius-Tiramisu9,90 €

    winterliches Tiramisu mit Spekulatius & feiner Gewürznote

    A, C, G

A Glutenhaltiges Getreide (Weizen) · B Krebstiere · C Eier · D Fisch · E Erdnüsse · F Soja · G Milch/Laktose · H Schalenfrüchte · I Sellerie · J Senf · K Sesam · L Schwefeldioxid/Sulfite · M Lupine · N Weichtiere

1 mit Farbstoff · 2 mit Konservierungsstoff · 3 mit Antioxidationsmittel · 4 mit Geschmacksverstärker · 5 geschwefelt · 6 geschwärzt · 7 gewachst · 8 mit Süßungsmittel · 9 enthält eine Phenylalaninquelle · 10 mit Phosphat

Zwei Gläser Glühwein mit Orangenscheiben

Heißgetränke, Bier, Wein & Longdrinks

Getränkekarte

Die aktuelle Getränkekarte mit Preisen.

Heißgetränke

  • Espresso3,00 €
  • Espresso Macchiato3,20 €
  • Doppelter Espresso3,80 €
  • Doppelter Espresso Macchiato4,00 €
  • Cappuccino4,20 €
  • Latte Macchiato4,80 €
  • + add Baileys3,00 €
  • Café Crema3,80 €
  • Frischer Ingwertee4,80 €
  • Frischer Pfefferminztee4,80 €
  • Darjeeling Tee4,80 €
  • Grüner Tee4,80 €

Glühwein & Punsch

  • Kinderpunsch4,50 €
  • Glühwein rot5,00 €
  • Bratapfelpunsch5,00 €
  • Kakao mit Schuß5,50 €
  • Hot Aperol9,50 €

Säfte & Schorlen

  • Apfelsaft0,3l 4,80 €
  • Maracujanektar0,3l 4,80 €
  • Cranberrysaft0,3l 4,80 €
  • Alle Säfte als Schorle0,3l 4,50 €

Softdrinks

  • Coca-Cola0,3l 5,20 €
  • Cola Zero0,3l 5,20 €
  • Sprite0,3l 5,20 €
  • Fanta0,3l 5,20 €
  • Almdudler Original0,35l 5,50 €
  • Tafelwasser laut / leise0,3l 3,50 € 1,0l 8,20 €

Flaschenbier

  • 1664 Blanc0,33l 5,50 €
  • Erdinger Weizen0,5l 7,80 €
  • Erdinger Weizen alk. frei0,5l 7,80 €
  • Holsten alk. frei0,33l 4,90 €

Bier vom Fass

  • Astra Helles0,3l 4,50 € 0,5l 7,20 €
  • Alsterwasser0,3l 4,50 € 0,5l 7,20 €
  • Duckstein Weizen0,3l 4,50 € 0,5l 7,20 €

Spritz

  • Aperol Spritz9,50 €
  • Sanddorn-Spritz9,50 €
  • Lillet Wildberry9,50 €
  • Haus Spritz4,90 €

    Vermouth, Grapefruitsirup, Holundersirup, Limette + Frizzante

Weißweine offen

  • Grauburgunder0,2l 8,20 € 1,0l 38,00 €

    Weingut Manz, Pfalz

  • Sauvignon „Taze“0,2l 8,20 € 1,0l 38,00 €

    Weingut Oliver Zeter, Pfalz

  • Riesling „Im Fluss“0,2l 8,20 € 1,0l 38,00 €

    Weingut Carlo Schmitt, Mosel

  • „Pleno“ Rosé0,2l 8,20 € 0,75l 28,00 €

    2022 Garnacha

Weißweine Flasche

  • L'odeur Blanc0,75l 36,00 €

    Weingut Fleischmann-Krieger, Pfalz, Cabernet Blanc & Sauvignon

  • Diehl Grauburgunder 1 zu 10,75l 34,00 €

    Weingut Diehl, Pfalz

  • Riesling „Kabinett“0,75l 32,00 €

    Weingut Fleischmann-Krieger, Pfalz, frische Säure & leichte Süße

Roséweine Flasche

  • L'odeur Rosé0,75l 36,00 € 1,5l 69,00 €

    Weingut Fleischmann-Krieger, Pfalz, Spätburgunder, Cab. Sauv., Merlot

  • Rosé Emotion0,75l 38,00 € 1,5l 72,00 €

    Weingut Manz, Rheinhessen

  • AIX Rosé0,75l 52,00 € 1,5l 89,00 €

    Coteaux d'Aix-en-Provence, Maison Saint Aix, Grenache, Syrah, Cinsault

Rotweine

  • Camille Cayran Le Chene Noir0,2l 8,50 € 0,75l 29,00 €

    Weingut Cave de Cairanne, Côtes du Rhône, trocken, Grenache, Syrah

  • „SUD“ Primitivo di Manduria DOP0,2l 9,50 € 0,75l 31,00 €

    Cantine Di San Marzano

  • Oliver Zeter Pinot Noir0,2l 10,50 € 0,75l 38,00 €

    Weingut Oliver Zeter, Pfalz

  • Château Barre Gentillot0,2l 11,50 € 0,75l 42,00 €

    Coteaux d'Aix-en-Provence, Maison Saint Aix, Grenache, Syrah, Cinsault

Champagner & Crémant

  • Caves de Marsigny Crémant Rosé0,1l 9,80 € 0,75l 65,00 €
  • Frizzante0,1l 4,20 € auf Eis 0,2l 7,00 €
  • Moët & Chandon Brut0,75l 120,00 €
  • Ruinart Brut0,75l 130,00 €
  • Ruinart Rosé0,75l 170,00 €

Longdrinks

  • Tanqueray / Tonic11,00 €
  • Hendricks / Tonic13,50 €
  • 9 Mile / Tonic11,00 €
  • 9 Mile / Lemon11,00 €
  • 9 Mile / Maracuja11,00 €
  • Skinny Bitch11,00 €
  • Johnnie Walker / Cola11,00 €
  • Havanna / Cola11,00 €

Shots

  • Jägermeister3,50 €
  • Ramazotti3,50 €
  • Helbing3,50 €
  • Sambuca3,50 €
  • 9 Mile Vodka3,50 €
  • Tequila Gold3,50 €
  • Baileys3,50 €
  • Obstler3,50 €
  • Nusbaumer Williamsbirne5,00 €
  • Nusbaumer Mirabelle5,00 €
  • Frangelico3,50 €

A Glutenhaltiges Getreide (Weizen) · B Krebstiere · C Eier · D Fisch · E Erdnüsse · F Soja · G Milch/Laktose · H Schalenfrüchte · I Sellerie · J Senf · K Sesam · L Schwefeldioxid/Sulfite · M Lupine · N Weichtiere

1 mit Farbstoff · 2 mit Konservierungsstoff · 3 mit Antioxidationsmittel · 4 mit Geschmacksverstärker · 5 geschwefelt · 6 geschwärzt · 7 gewachst · 8 mit Süßungsmittel · 9 enthält eine Phenylalaninquelle · 10 mit Phosphat

Für Gruppen ab 15 Personen gilt das saisonale Eventbuffet. Vegetarische und vegane Optionen sind eingeplant.